Menú del día
De lunes a viernes [highlight color='' background_color='']14,90 € por persona[/highlight]...
De lunes a viernes [highlight color='' background_color='']14,90 € por persona[/highlight]...
Entrante frío: Ensalada templada de piquillos y trigueros a la plancha. Entrante caliente: Tortilla de bacalao. + Morcilla con piperrada. Después: Chuletón de kilo. Postres caseros Pan, vino tinto cosechero Rioja, blanco Rueda, sidra… incluidos [highlight color='' background_color='']63€ para dos personas[/highlight]...
Bacalao con dulce de piquillos 4,70€ - Taco de lomo de atún, piperrada y panadera 8,00€ - Txipirones en su tinta 4,70€...
Burrito de ternera o pollo, frijoles, maiz y cilantro con salsa de Pedro Ximénez 7,60€ - Carrillera de ternera glaseada al Pedro Ximénez 4,70€ - Chuleta de cerdo a la plancha, acompañada de salsa de queso azul 10€ - Taco de lomo bajo con patatas y piquillos 4,70€ - Txuletón para picar en barra con patatas panaderas y pimientos de piquillo 38€...
(Se sirven con tostas de pan) Foie a la plancha con chutney de mango 6€ - Block de foie con frutos del bosque 5€ - Mousse de foie caramelizado con reducción de Módena y coulis de maracuyá 3,70€...
Queso de cabra, uvas, nueces y vinagreta de frambuesa (v), 13,50€ - Mouse de foie con frutos rojos, 13,50€ - Hummus, tomate especiado y berenjena escabechada (v), 13,50€ - Trigueros y piquillos a la plancha con lascas de queso Idiazábal (v), 13,50€ - Bacalao con pisto y patata, 13,50€...
Verduritas (v) 4,70€ - Setas (v) 4,70€ - Bacalao 4,70€ - Txipirones en tinta 4,70€ - Carrillera y queso parmesano 4,70€ - Foie y espárragos trigueros 4,70€...
Verduritas (v) 4,70€ - Txistorra 4,70€ - Jamón 4,70€ - Morcilla 4,70€ - Bacalao 4,70€ - Setas (v) 4,70€...
Brownie de chocolate con helado de cacao, 5€ Tarta de queso con helado de queso fresco y confitura de frutos rojos, 5€ Tarta de zanahoria y kiwi con helado de canela, 5€ Yogurt griego con coulis de mango y maracuyá, 4€ Sorbete de manzana verde al cava, 4€ ...
Carrillera de ternera con boletus, glaseada al Pedro Ximénez, 13€ Laminado de entrecot de buey con salsa de mostaza, 15€ Chuletón de ternera (1 kg) con patatas y piquillos, 30€ Confit de pato, con puré de patata trufado y chutney de mango, 13€ Hamburguesa de rabo a la plancha con su salsa de pera, 15€ Secreto ibérico con salsa de miel, lima y cardamomo con puré de manzana, 14€ Solomillo de cerdo a la plancha con compota de higos, 14€ ...