La Viña de San Francisco | moon
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Menú del día

De lunes a viernes   [highlight color='' background_color='']14,90 € por persona[/highlight]...

Menú sidrería

Entrante frío: Ensalada templada de piquillos y trigueros a la plancha.   Entrante caliente: Tortilla de bacalao. + Morcilla con piperrada.   Después: Chuletón de kilo.   Postres caseros Pan, vino tinto cosechero Rioja, blanco Rueda, sidra… incluidos   [highlight color='' background_color='']63€ para dos personas[/highlight]...

5 · Pescados

Bacalao con dulce de piquillos 4,50€ - Taco de lomo de atún, piperrada y panadera 7,00€ - Txipirones en su tinta 4,50€...

6 · Carnes

Burrito de ternera o pollo, frijoles, maiz y cilantro con salsa de Pedro Ximénez 6,60€ - Carrillera de ternera glaseada al Pedro Ximénez 4,50€ - Chuleta de cerdo a la plancha, acompañada de salsa de queso azul 4,50€ - Taco de lomo bajo con patatas y piquillos 4,50€ - Txuletón para picar en barra con patatas panaderas y pimientos de piquillo 36€...

4 · Foies

(Se sirven con tostas de pan) Foie a la plancha con chutney de mango 5,60€ - Block de foie con frutos del bosque 4,60€ - Mousse de foie caramelizado con reducción de Módena y coulis de maracuyá 3,60€...

3 · Ensaladas

Queso de cabra, uvas, nueces y vinagreta de frambuesa (v), 12,50€ - Mouse de foie con frutos rojos, 12,50€ - Hummus, tomate especiado y berenjena escabechada (v), 12,50€ - Trigueros y piquillos a la plancha con lascas de queso Idiazábal (v), 12,50€ - Bacalao con pisto y patata, 12,50€...

2 · Arroz bomba

Verduritas (v) 4,50€ - Setas (v) 4,50€ - Bacalao 4,50€ - Txipirones en tinta 4,50€ - Carrillera y queso parmesano 4,50€ - Foie y espárragos trigueros 4,50€...

1 · Huevos rotos

Verduritas (v) 4,50€ - Txistorra 4,50€ - Jamón 4,50€ - Morcilla 4,50€ - Bacalao 4,50€ - Setas (v) 4,50€...

5 · Postres

Brownie de chocolate con helado de cacao, 5€   Tarta de queso con helado de queso fresco y confitura de frutos rojos, 5€   Tarta de zanahoria y kiwi con helado de canela, 5€   Yogurt griego con coulis de mango y maracuyá, 4€   Sorbete de manzana verde al cava, 4€ ...

4 · Carnes

Carrillera de ternera con boletus, glaseada al Pedro Ximénez, 13€   Laminado de entrecot de buey con salsa de mostaza, 15€   Chuletón de ternera (1 kg) con patatas y piquillos, 30€   Confit de pato, con puré de patata trufado y chutney de mango, 13€   Hamburguesa de rabo a la plancha con su salsa de pera, 15€   Secreto ibérico con salsa de miel, lima y cardamomo con puré de manzana, 14€   Solomillo de cerdo a la plancha con compota de higos, 14€ ...