4 · Carnes
Carrillera de ternera con boletus, glaseada al Pedro Ximénez, 13€
Laminado de entrecot de buey con salsa de mostaza, 15€
Chuletón de ternera (1 kg) con patatas y piquillos, 30€
Confit de pato, con puré de patata trufado y chutney de mango, 13€
Hamburguesa de rabo a la plancha con su salsa de pera, 15€
Secreto ibérico con salsa de miel, lima y cardamomo con puré de manzana, 14€
Solomillo de cerdo a la plancha con compota de higos, 14€